根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将近期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
本次公告的监督抽检信息涉及方便食品、水产制品、调味品、糕点、茶叶及相关制品、罐头、酒类、蔬菜制品、乳制品、粮食加工品等18大类食品391批次样品。检出其中水产制品2批次、餐饮食品2批次和食用农产品1批次样品不合格。
主要发现不合格鳊鱼（活）1批次，检出恩诺沙星超标；不合格玉米馒头（自制）1批次，检出甜蜜素；不合格酱鸭（自制）1批次，检出山梨酸超标；不合格海带结（香辣味）1批次，检出山梨酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标；不合格黄鱼酥（熟制动物性水产制品）1批次，检出N-二甲基亚硝胺超标。对监督抽检中发现的不合格食品，各地市场监管部门已依法开展核查处置工作。
